提个醒：“生姜不去皮，吃错一身疾”，很多人还迷糊着呢

不吃发芽的生姜

像一些发芽的生姜，很多人还舍不得丢他，其实生姜发芽的时候也是有一定的价值，只是他的营养价值降低了很多，尤其是出现腐烂发霉的现象，这样的生姜是不可以吃的。

而且生姜的味道是属于辛辣的，如果大量食用的话，就会造成人们出现口渴，咽喉疼痛的感觉，而且生姜属性偏热，不能吃太多。

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晚上不吃生姜

在晚上的时候不应该吃生姜，因为它里面的辛辣能够刺激到人们的大脑神经，让人们产生一种非常兴奋的状态，这样就会影响到人体的睡眠质量。但是可以在睡觉的时候放一点点生姜在床头，这样更有助于睡眠质量的提高。

生姜的养生做法

醋泡姜

做法很简单，购买新鲜的生姜（偏嫩一些的更好），切薄片，放入陶瓷或玻璃罐，倒入陈醋没过，罐口保鲜膜密封。盖上盖子静置半月，即可开食。

适用人群：适宜畏寒肢冷、脾胃阳虚、消化不良人群。虚火旺见燥热不舒的人群不宜服用。

提醒：醋泡姜早上吃最好。因为早上人体阳气生发，也正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。

而且，姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。不妨把醋泡生姜当作一味小凉菜，随早餐一同食用，让你在新的一天元气满满~

注意，姜吃多了容易生热，每天2~4片即可，不能贪吃哦。

生姜泡脚

泡脚时加入几块拍扁的生姜，可以散寒、活血，还有预防感冒的作用。

也可以把切片生姜放入水中，大火煮开，放至温热再用来泡脚。

注意：水温以40℃~45℃为宜，泡脚时间不宜太长，最好不超过20分钟。

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